quarta-feira, 14 abril 2021
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Linguiça Blumenau é oficialmente regulamentada pelo Governo de Santa Catarina

Produzida a partir de carnes suínas nobres, os fabricantes de cinco municípios do Vale do Itajaí tem buscado o reconhecimento como um produto exclusivo e assim garantir o registro de Indicação Geográfica (IG).

Linguiça Blumenau: o trabalho do SEBRAE e fabricantes para o registro de Indicação Geográfica.

A partir desse reconhecimento, produto passa a ser considerado exclusivo de parte do território da região do Vale do Itajaí e as características que a definem também ganham proteção legal. Confira o vídeo.

Rota da Linguiça irá abranger estabelecimentos em 5 cidades do Vale do Itajaí

O projeto será lançado na semana que vem no Shopping Park Europeu

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