Foram eleitas nesta terça-feira (31/08/21), as melhores cucas do Concurso BlumenKuchen. A eleição foi realizada no Parque Vila Germânica, setor Biergarten, às 09h pela categoria “Profissional” e às 15h na categoria “Amador”.
A competição serviu como pontapé inicial para a 8ª edição Festival Blumenauense da Cuca, que acontece entre 1º e 12 de setembro em 32 padarias, confeitarias e panificadoras da cidade.
“O grande dia chegou. É com imensa satisfação que realizamos mais um concurso do Blumenkuchen para eleger as melhores cucas da nossa cidade. Temos a certeza de que todas essas ações contribuem de alguma forma para estimular a valorização da nossa culinária”, conta Adenir Barbieri, diretora de eventos do Parque Vila Germânica.
Conheça as vencedoras por categoria
Profissional
- Café da Itoupava: Cuca de nozes com doce de leite e nata.
- Confeitaria Saxônia – Cuca de damasco, ameixa e nozes.
- Padaria e Confeitaria Kibaguetti – Cuca de vinho com farofa.
Amador
- Graciela Custódio – Amora silvestre orgânica.
Conheça as cucas que cada estabelecimento irá oferecer ao público durante o BlumenKuchen, que começa nesta quarta, dia 1º
- Confeitaria Saxônia – farofa, morango, banana, sonho de valsa, nata, requeijão, abacaxi, nozes, linguiça, maçã;
- Padaria e Confeitaria Valparaíso – farofa, banana com farofa, tropical, polpa de morango, de abacaxi e de pêssego;
- Alice Pães – todos os fabricados pela padaria;
- Bertha Confeitaria – farofa, banana com nata, banana com farofa, pêssego com nata, abacaxi com nata, framboesa com farofa;
- Café da Itoupava – sonho de valsa, banana, morango com chocolate;
- Cafehaus
- Centro – banana com nata, nata, chocolate;
- Velha – banana com nata, nata, chocolate;
- Confeitaria Bavaria – todos os fabricados pela padaria;
- D´Allana Pães e Doces – avelã com leite ninho, banana com chocolate branco;
- Della Nonna Pãe & Doces – nata, farofa com banana, queijo, abacaxi;
- Dourado Confeitaria – banana com nata, sonho de valsa com farofa, pêssego com farofa, banana com mousse de limão;
- Empório do pão – abacaxi, amendoim, banana com nata, bombom;
- Panificadora Megapão
- Matriz – creme de cerveja, morango com chocolate branco, café, banana com nata e canela;
- Filial – creme de cerveja, morango com chocolate branco, café, banana com nata e canela;
- Padaria e Confeitaria Cantinho Doce – maçã verde com creme de baunilha e castanhas, banoffe, ameixa com cerveja;
- Padaria e Confeitaria Regi – farofa, farofa com banana;
- Padaria Dalri – farofa, farofa com banana, banana com doce de leite, queijo, sonho de valsa, abacaxi com nata;
- Padaria & Confeitaria Kibaguetti – vinho com farofa, banana com nata;
- Padaria & Confeitaria Royale – cocada, maçã com castanha, pé de moleque;
- Padaria e Confeitaria Tribess – todos os fabricados pela padaria;
- Padaria e Mercearia Fabi – lingüiça, queijo com goiabada, banoffe;
- Imperial Padaria e Confeitaria – banana com farofa, farofa com chocolate;
- Padaria Moura – banana com farofa, farofa com lingüiça farofa;
- Panificadora e Confeitaria Panetone – farofa, banana, abacaxi;
- Panificadora, Confeitaria e Pastelaria Fortaleza – farofa, banana c/ farofa, abacaxi, morango, amendoim c/ doce de leite, queijo, queijo c/ goiabada, côco, maçã, cucanoffee, sonho de valsa, banana c/ chocolate, linguiça Blumenau, abacaxi com vinho, ovomaltine, leite ninho;
- Panificadora e Confeitaria Nice – nata com canela, farofa, côco;
- Panificadora e Confeitaria Badenpão – banana com farofa, farofa, queijo;
- Panificadora Bibamel – banana com chocolate branco e farofa, sonho de valsa com creme e farofa, leite ninho com chocolate meio amargo, abacaxi com chocolate branco;
- Panificadora e Confeitaria Bublitz – farofa, banana com farofa, nata, chocolate preto com nata;
- Padaria e Confeitaria Lola Maria – banoffe, morango, cucacakes;
- Ruvias Alimentação – vinho, banana com chocolate branco;
- Panifício e Indústria Benkendorf – banana com chocolate branco tradicional, farofa, banana com farofa, amendoim.
A 8ª edição do BlumenKuchen acontece entre os dias 1º e 12 de setembro de 2021. O evento é organizado pela Prefeitura, por meio da Secretaria de Turismo e Lazer (Sectur) e Parque Vila Germânica, com apoio do Sindicato das Indústrias da Panificação de Blumenau (Sindipan), Senac Blumenau e patrocínio da Werner Alimentos.
Com informações de Eduardo Luciani e Julia S. Schaefer, do Parque Vila Germânica.
 em dois períodos no Parque Vila Germânica. De manhã na categoria profissional e à tarde na amador.){kind=link}