O 10º Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC) começa neste sábado (5/02/22) e segue até segunda-feira (7) em Blumenau com mais de 3,5 mil rótulos inscritos. O número recorde deixa-a na posição de maior do mundo em número de cervejarias independentes.
“Não é nenhum exagero afirmar que temos mais da metade do setor nacional inscrito, o que nos confere orgulho, porém muita responsabilidade”, afirma Develon da Rocha, presidente da Associação Blumenauense de Turismo, Eventos e Cultura (Ablutec), organizadora do CBC e do primeiro Congresso Internacional da Cerveja (CONIB), nos dias 10 e 11 de maio.
Em 2022, os dois eventos não acontecerão no Parque Vila Germânica. Desta vez ambos serão realizados no Don Concept Hall, um espaço para eventos localizado na Rua Itajaí, nº 1.047, no bairro Vorstadt, na frente da antiga sede da empresa Sulfabril.
Mais de 100 jurados nacionais e internacionais, decidirão quais as melhores cervejas artesanais do país em várias categorias diferentes. O evento tem a parceria com outros dois concursos internacionais, o Brussels Beer Challenge (Bélgica) e Barcelona Beer Challenge (Espanha). “Será uma valiosa troca de conhecimento que facilitará o intercâmbio de jurados e agregará ainda mais qualidade ao portifólio das cervejarias participantes do CBC”, afirma Rocha.
Esta troca incorrerá em isenção da taxa de inscrição na disputa europeia de 2022 aos três primeiros colocados no Best of Show -prêmio de Melhor Cerveja no CBC – e presença confirmada de sommeliers e palestrantes europeus nas próximas edições no Brasil.
O Congresso Internacional da Cerveja (CONIB) contará com 20 palestrantes internacionais como Kilian Kittl, gerente de Projetos do European Beer Star – organizado na Alemanha pela Private Brauereien, que tutela a excelência das cervejarias familiares daquele país. Segundo a organização, também haverá degustação da cerveja polonesa Grodziskie.
