Comemoração de aniversário do Pepper Jack será em forma de “Stammtisch”
Em abril o Pepper Jack completa quatro anos e, para comemorar, o restaurante realiza a primeira edição do Pepper’s Day. O evento será neste sábado (12/4), das 10h às 20h, e seguirá o formato do tradicional Stammtisch. Além de reunir amigos e clientes no pátio do restaurante, na Rua Joinville, 148, a comemoração contará com atrações musicais, culinária no estilo americano, grafiteiros, demonstração de carros e outras ações. Os interessados em participar do Pepper’s Day devem retirar a pulseira gratuitamente no restaurante até sexta-feira (11/4).
De acordo com o proprietário do Pepper Jack, Caio Fontenelle, o objetivo do evento é fazer com que os clientes e amigos se reúnam para aproveitar um dia com boa bebida, culinária de qualidade e atrações diferenciadas. “Pensamos no Pepper’s Day como um evento novo para Blumenau. A intenção é que ele entre para o calendário de eventos da cidade. Além disso, vamos aproveitar a data para lançar uma novidade, o Food Truck”, afirma Fontenelle.
O Food Truck
Durante o Pepper’s Day será lançado um equipamento que é novidade na região, o Food Truck, um reboque autenticamente americano produzido em Blumenau. Ele possui defumadores, grelha e equipamentos para o preparo de receitas. Depois do Pepper’s Day, o Food Truck ficará no estacionamento do Pepper Jack e irá auxiliar na produção do restaurante. Nele serão preparadas as costelinhas defumadas, o bacon, além de outros produtos do cardápio. O equipamento também será levado para eventos como Stammtisch e Oktoberfest. Os “Food Truck” são tradicionais nos Estados Unidos onde são utilizados em competições. A partir de viagens e pesquisas, Fontenelle conheceu mais sobre o equipamento e resolveu trazer a ideia para Blumenau. Aqui, o projeto foi desenvolvido e ganhou forma.
Letícia Oberge | Oficina das palavras
