Visita foi para conhecer a forma como foi montada a estrutura física para o atendimento, além de saber sobre o funcionamento da atração.
Texto: Joni César
Uma equipe da Vigilância Sanitária, acompanhada por um grupo de secretários da Prefeitura de Blumenau, visitou às 17h, desta sexta-feira, dia 20, o Food Trucks Festival (caminhão de comida), no Parque Vila Germânica, no bairro da Velha. Segundo o diretor de Vigilância em Saúde, Eduardo Weise, a presença da comitiva de autoridades teve como objetivo conhecer a atração inédita na cidade, além de conferir de perto a estrutura montada e a política de trabalho dos participantes.
Eduardo também explicou que a presença de fiscais de campo da Vigilância Sanitária também foi para conferir se o funcionamento da atração, especialmente a preservação e comercialização de alimentos, estava dentro dos parâmetros exigidos pelo município. “Além da fiscalização, nossa visita junto ao festival serviu também para conhecer o funcionamento e estudar como foi montada a estrutura física para o atendimento. Isso poderá servir de base para o município na elaboração da legislação dos ambulantes de rua”, diz.
