Fotos: Daniel Zimmermann | Texto: Andressa Peixer
O forte calor não afastou o público das tradições germânicas tradicionalmente celebradas em janeiro, na cidade mais alemã do Brasil. Os três primeiros dias da 32ª Festa Pomerana reuniram 21.816 pessoas que consumiram 50.991 copos de chope das cinco marcas comercializadas durante o evento, que vai até dia 25, em Pomerode (SC).
Segundo o secretário de Turismo, Cultura e Esporte e presidente da comissão organizadora da Festa Pomerana, Marcos Küster, os números são positivos. “A festa tradicionalmente iniciava na primeira quinzena de janeiro, quando o fluxo de turistas na nossa região é mais intenso. Mesmo assim, mantivemos uma boa média de público e de visitantes de outras regiões que vieram especialmente para o evento”, comenta.
Os atrativos da 32ª Festa Pomerana seguem durante toda a semana, quando os portões abrem às 18h e os desfiles ocorrem às 19h30min. Moradores de Pomerode, mediante comprovação de residência, não pagam ingresso até quinta-feira (22) e na quarta-feira (21) a entrada é livre para todos em virtude do aniversário do município.
São três restaurantes principais: no Pavilhão Cultural, no Pavilhão Principal e no Biergarten. Além disso, outros 11 boxes de alimentação também estão à disposição, com lanches rápidos, como a batata recheada, X alemão e batata frita. Nos restaurantes do Pavilhão Cultural e do Biergarten, o preço médio dos pratos é R$ 34,00. Já o bufê principal, com opções típicas como marreco recheado com repolho roxo e goulash, por exemplo, custa R$ 32,00. Nos boxes, os valores variam entre R$ 4,00 e R$ 15,00.
Uma das novidades dessa edição fica por conta do restaurante Eis Kaffee. O chef Fabiano Coutinho Garcia traz para a festa a gastronomia alemã contemporânea, fazendo uma releitura de pratos tradicionais, como o spätzel feito de espinafre e a panqueca de maçã, que remete ao tradicional apfelstrudel.
Confira os valores dos pratos do Restaurante Eis Kaffee, no Pavilhão Cultural:
- Spatzel de espinafre com molho de gorgonzola e nozes – R$ 32
- Spatzel de espinafre com goulash – R$ 36
- Talharim com molho de linguiça Blumenau – R$ 30
- Kassler grelhado com chucrute, batata cozida com ervas e repolho roxo com maçã e passas – R$ 38
- Cordon Blue (lombo de porco recheado com queijo e presunto) à milanesa, com purê de batata e mostarda – R$ 40
- Cubos de peito de frango com molho de mostarda e mel, com arroz branco e batata palha – R$ 38
- File de tilápia à milanesa, com purê e espinafre – R$ 42
- ½marreco recheado, repolho roxo com maçã e passas, purê de maçã e batata cozida com ervas (serve 2 pessoas) – R$ 64,00
- Contra filé grelhado, arroz branco e batata frita – R$ 42
- Batata frita – R$ 22,00
- Polenta frita com molho de gorgonzola – R$ 25
- Torta de abacaxi com ricota e nata – R$ 16
- Panqueca de maçã com sorvete – R$ 16
- Bolo de caneca com sorvete e chantilly (de brinde a caneca) – R$ 22
Confira os valores dos pratos do Restaurante Wunderwald, no Biergarten:
- Hackepeter – R$ 42
- Goulaschcom spätzle (massa caseira) – R$ 34
- Linguiça Blumenau acebolada e flambada na cachaça, com pão – R$ 35
- Linguiça Pomerana Caracol, com pão – R$ 36
- Bockwurst/Weisswurst cortadas em rodelas com mostardas – R$ 28
- Batata Frita (porção de 500gr) – R$ 22
- Frango à Passarinho (porção de 500gr) – R$ 28
- Currywurst com batata frita – Bockwurst com molho curry e batata frita – R$ 30
- Eisbein– temperado ou à pururuca, com batata souté, chucrute e raíz forte – R$ 40
- Hambúrguer de marreco/pato – R$ 16
32ª Festa Pomerana
Quando: 16 a 25 de janeiro
Onde: Complexo de Esporte e Lazer Francisco Canola Teixeira (Pavilhão Municipal de Eventos de Pomerode)
Programação completa: www.festapomerana.com.br
Sexta-feira e sábado: R$ 15
Domingo a quinta-feira: R$ 8
De segunda a quinta-feira e no dia 25 (depois das 17h), os pomerodenses têm acesso livre.
Dia 21 (dia do aniversário de Pomerode): todo o público tem acesso livre.
As pessoas que estiverem vestidas tipicamente e de acordo com o regulamento do traje típico também têm direito ao ingresso cortesia.
