Os licores digestivos da Schluck Licores, empresa localizada no Distrito da Vila Itoupava também estará presente na Oktoberfest de Blumenau. A marca mantém receitas tradicionais com mais de 75 anos e levará aos visitantes e moradores várias novidades.
Um dos produtos, já reconhecido pelo mercado e pelo público, deve ser uma das grandes estrelas: o Höpfen Likor, licor de lúpulo. Fabricado a partir do blend de três lúpulos, com amargor equilibrado e notas cítricas, o licor poderá ser consumido em doses e também compondo drinks. A planta é um dos ingredientes básicos para a produção da cerveja.
Mário Manzke Neto, diretor comercial da empresa, comenta que a presença mais ativa na Oktoberfest é uma marca para a Schluck, que tem uma história que faz parte da cidade e, ainda mais especificamente, do distrito da Vila Itoupava. “A gastronomia é um dos grandes destaques da festa. Os licores fazem parte deste contexto, já que as famílias tradicionais mantêm o hábito de consumirem o produto antes e depois das refeições”, comenta. “Além de mais uma opção com a força regional, ainda estamos levando mais uma das tradições e boas histórias gastronômicas para a Oktoberfest“, finaliza.
A linha da marca conta com cerca de 20 produtos, que vão desde os aperitivos clássicos de ervas e de zimbro até licores de laranja, café e frutas vermelhas muito usados na coquetelaria moderna.
