Griletto, a maior rede de grelhados do Brasil, começou a funcionar no Norte Shopping, em Blumenau. No cardápio várias opções de grelhados, parmegianas, massas, pratos infantis e lights, porções e sobremesas.
Esta é a sexta loja da marca em Santa Catarina, que já opera em Criciúma (Nações Shopping), Florianópolis (Beiramar Shopping e Floripa Shopping), Lages (Lages Garden Shopping) e São José (Shopping Itaguaçu). A rede conta com 170 unidades em 16 estados e faturou no ano passado cerca de R$ 230 milhões. Para este ano, a previsão de crescimento é de cerca de 15%.
O restaurante fast-food Griletto foi fundado em 2004 na cidade de Itu (SP) e depois de cinco anos, abriram a primeira franquia em Araraquara (SP). A rede Griletto faz parte da Halipar – Holding de Alimentação e Participações, resultado da fusão dos grupos J. Alves e Ornartus Alimentação.
No total, a Halipar abriga 400 unidades franqueadas distribuídas em 25 estados. Com a união de marcas voltadas a diferentes públicos e gostos, a Halipar é terceiro maior grupo do mercado nacional de franchising no ramo de alimentação em número de unidades. A expectativa da holding é fechar 2017 com faturamento de R$ 700 milhões.
