A programação do Festival Gastronômico de Pomerode termina neste domingo (21/07/19), no Centro de Eventos da cidade. O evento reúne mais de 80 opções gastronômicas, atrações musicais, apresentações culturais, feira de artesanato, venda de cucas e pães, área kids e um espaço com produtores locais. Nesta sexta (19) e sábado (20), a programação começa às 18h; e no domingo (21), entre às 10h e 15h.
O objetivo deste ano foi explorar a pluralidade da culinária alemã, trazendo pratos de diferentes estados do país europeu. Ao todo, 12 estabelecimentos participam da programação, com pratos clássicos como eisbein até preparos inusitados como uma sardinha ao molho de bacon.
Um dos destaques deste ano são os drinks. Gabriel Saragó, bartender renomado, trouxe coquetéis clássicos e versões criadas exclusivamente para a programação, como o Apfelstrudel, que foi inspirado na sobremesa alemã. Para acompanhar as receitas – e o clima frio desta época do ano – vinhos selecionados pelos sommeliers da Decanter especialmente para a ocasião compõem a carta de bebidas. Além disso, chopes artesanais da Schornstein, com rótulos exclusivos para o evento, completam as opções.
A decoração tem iluminação intimista e detalhes temáticos por todos os cantos, dando ao espaço um toque de aconchego. Com influência dos restaurantes e cafés europeus, o evento conta com mantas e cobertores disponíveis para o público. Outro destaque são os aquecedores espalhados pelo ambiente, que garantem temperaturas agradáveis no local.
O Festival Gastronômico de Pomerode (SC) é uma realização da Associação Visite Pomerode (Avip).
