Quem for à Bier Vila no Parque Vila Germânica, no dia 17 de junho, a partir das 11h, a opção Lake Side Malzbier, um rótulo sem glúten, focado para celíacos ou intolerantes à substância.
De acordo com Ulysses Kreutzfeld, sócio da casa, a disseminação da cultura cervejeira sempre foi um dos focos do negócio. “Entendemos que todos podem – e devem! – conhecer boas cervejas, harmonizá-las com gastronomia de qualidade e num ambiente especial. Já disponibilizamos há um bom tempo garrafas sem glúten e dessa vez inovaremos com um chope malzbier”, diz.
A Lake Side Beer é a primeira marca de cerveja artesanal sem glúten do Brasil. Seis rótulos são produzidos atualmente: lager, malzbier, APA, Tartufi Lager, Imperial Stout Crazy Rye. Elas estão disponíveis conforme demanda na Bier Vila.
O chope de 300ml será comercializado por R$ 10,00 e de 500ml por R$ 16,00. A disponibilidade será conforme demanda. Localizada no Empório Vila Germânica, a Bier Vila completa cinco anos em 2016 e tem uma das maiores cartas de cerveja do Brasil.
A estrutura da casa comporta também até 30 torneiras simultâneas de chopes, que podem ser harmonizados com o cardápio de gastronomia européia e regional, que tem como uma das assinaturas itens com linguiça Blumenau. Abre todos os dias, das 11h às 23h.
Com informações de Marina Melz
