O empresário Vilmar Schürmann, fundador da antiga Ceval Alimentos, faleceu nesta sexta-feira (14), aos 82 anos. Ele deixa a companheira, cinco filhos e doze netos. A causa da morte não foi divulgada e o velório iniciou ao meio-dia no Hotel Vila do Farol, em Bombinhas, finalizando às 19h.
Nascido em Florianópolis, Schürmann construiu um legado no Vale do Itajaí. Em 1974, fundou a Ceval em Gaspar, transformando-a em uma das maiores empresas do mundo no setor de processamento de soja e margarinas, com mais de 14 mil funcionários em quatro continentes. Ele foi um dos primeiros a prever o impacto do crescimento econômico da China na demanda global por alimentos. Em 1997, a multinacional Bunge adquiriu a companhia.
Após a venda da Ceval, dedicou-se ao turismo e, em 2000, fundou o hotel Vila do Farol, em Bombinhas, empreendimento que impulsionou o setor na região e se tornou a base do Grupo Vila do Farol. Em 2010, recebeu a Ordem do Mérito Industrial da Confederação Nacional da Indústria (CNI), maior honraria da indústria brasileira, concedida a apenas 34 catarinenses.
Além do empreendedorismo, era um dos melhores pescadores amadores do Brasil em águas profundas e também se destacava no jogo de dominó. Um relato de suas aventuras como pescador está registrado no livro The Big Fish – Histórias de um Pescador.
Os irmãos Schürmann têm uma forte ligação com Blumenau, onde o pai Wilhelm fundou uma empresa que atuou por décadas no comércio de máquinas e equipamentos. Vilmar é irmão do navegador Vilfredo, e de Vilberto, este último faleceu em agosto de 2024.
A família e o Grupo Vila do Farol destacaram seu legado de trabalho e visão, que marcou a indústria e o turismo catarinense.
 no hotel que empreendeu em Bombinhas (SC).){kind=link}