Durante a Oktoberfest, uma novidade deve no mínimo surpreender os amantes de cerveja. Trata-se da “Mimosa de Blumenau”, uma versão do tradicional drink que, em vez de espumante, leva uma dose de cerveja Weiss acompanhando o suco da fruta.
O coquetel será servido nos cafés da manhã dos hotéis Slaviero e Donhof, além de estar disponível no Spot Coffee, no Unifique Café e no Biergarten do Museu da Cerveja de Blumenau. A iniciativa é da Cerveja Blumenau, que utiliza a Vila Weiss, cerveja de trigo de sua linha, como protagonista da nova bebida.
A Oktoberfest acontece de 9 a 27 de outubro, e o coquetel estará disponível conforme os estoques. Eli Junior, gerente comercial e sommelier da Cerveja Blumenau, destaca a importância da novidade: “O drink é comumente encontrado na Alemanha e desembarca na cidade brasileira da Oktoberfest de forma inédita. Desde quando começou, a marca tem a proposta de transformar a relação das pessoas com a cerveja através de novas opções, estilos e formas de consumo. Estamos retomando esse movimento em uma época do ano muito especial, com uma receita que tem tudo a ver com a cidade”, afirma.
Criada em 2015, os rótulos da Cerveja Blumenau já acumulam mais de 100 premiações nacionais e internacionais. Entre os mais conhecidos estão a Capivara Little IPA, Frida Blonde Ale e Macuca Imperial Stout.
