A gastronomia segue como um dos pilares da Oktoberfest Blumenau. Na terça-feira (28), foram definidos os vencedores da licitação para 17 estandes de alimentação da festa nas edições de 2025 e 2026. O processo foi marcado por forte concorrência e lances expressivos — alguns superaram em até 60% o valor estipulado em edital, com propostas que passaram de R$ 1 milhão.
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Os estandes foram divididos em dois grupos. O Grupo A reúne os espaços de maior visibilidade e com cardápios mais elaborados e tradicionais da culinária germânica. Já o Grupo B contempla pontos com opções complementares e simplificadas, que contribuem para ampliar a diversidade da experiência gastronômica dos visitantes.
Entre os destaques, a Casa da Batata Recheada teve o lance mais alto: R$ 1,1 milhão, superando o mínimo de R$ 900 mil. A Casa do Bratwurst e a Casa da Flammkuchen também se destacaram, com propostas que partiram de R$ 300 mil e chegaram a R$ 477 mil e R$ 614 mil, respectivamente. Estandes estreantes surpreenderam: a Casa da Linguiça Blumenau teve um aumento de 95% sobre o valor mínimo, e a Casa do Salmão, 113%, refletindo o forte interesse por novidades gastronômicas na festa.
“A Oktoberfest Blumenau é um evento turístico e cultural consolidado no Brasil. A cada edição, a gastronomia ganha mais visibilidade e protagonismo, refletindo a autenticidade da nossa cultura. Na última edição, 90,7% do público avaliou a alimentação como ótima ou boa”, destacou Guilherme Guenther, diretor do Parque Vila Germânica.
Nas próximas semanas, a licitação continua com a abertura das propostas para pontos complementares, localizados no Setor 3 e no Galegão, que também devem atrair lances acirrados. A organização ainda anunciou a contratação de uma consultoria especializada, que acompanhará tecnicamente todos os processos do evento, reforçando a busca por mais qualidade e eficiência.
Vencedores dos estandes gastronômicos
Grupo A – Pratos típicos e tradicionais:
Casa da Batata Frita: Silvio Eventos Ltda
- Casa da Batata Recheada: Dom Quixote Pizzaria Ltda
- Casa da Cuca e Waffle: Benken Alimentos Ltda
- Casa da Flammkuchen: Sueli Mary Linhares
- Casa da Linguiça: K&G Distribuidora e Eventos Ltda
- Casa do Bratwurst: Heiko Grabolle ME
- Casa do Bretzel: Silvio Eventos Ltda
- Casa do Frango: Demarch Eventos Gastronômicos Ltda
- Casa do Pão com Bolinho: Do Fritz Festas e Eventos Ltda
- Casa do Pato: Silvio Eventos Ltda
- Casa do Porco: Ninjas Burger Ltda
- Casa do Salmão: Lanchonete e Café do Léo Ltda
- Casa do Spätzle: Demarch Eventos Gastronômicos Ltda
Grupo B – Complementares e alternativos:
- Casa do Crepe: Silvio Eventos Ltda
- Casa do Sorvete: Polaco Festas e Eventos Ltda
- Casa Vegana: Polaco Festas e Eventos Ltda
- Rollmops: Silvio Eventos Ltda
A Oktoberfest Blumenau acontece de 8 a 26 de outubro, promovida pela Prefeitura de Blumenau, pela Secretaria de Turismo e Lazer e pelo Parque Vila Germânica. Mais informações estão disponíveis nas redes sociais oficiais da festa.
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