Assim como o vinho, a cerveja ganha cada vez mais nuances em termos de harmonização com diversas opções gastronômicas. Não é à toa que o Festival Brasileiro da Cerveja, entre 08 e 11 de março, no parque Vila Germânica, em Blumenau, também será um polo com o que há de melhor para acompanhar a bebida. Serão 19 opções para todos os gostos e bolsos.
Também entra em cena o SC Gourmet, parceria com o Sebrae/SC dentro do IG Sebrae (Identificação Geográfica), que levará 12 operadores gastronômicos ao Festival. “Cada vez mais a cerveja artesanal catarinense está ganhando o reconhecimento nacional e internacional. Esse calendário de eventos valoriza a nossa produção e é fundamental para garantir o protagonismo que as micro e pequenas empresas do setor merecem.”, comenta Filipe Gallotti, gerente internacional e de negócios do Sebrae/SC.
O Festival integra a Semana da Cerveja Brasileira, que também contará com o Concurso Brasileiro de Cervejas, a Feira, o Congresso Internacional, a 1ª Conferência Internacional de Concursos Cervejeiros e a entrega da Comenda da Cerveja Brasileira.
Abaixo, as opções de gastronomia do Festival:
- 505 Burguer
- Açaí Center
- Alquimya dos Cereais
- Benkendorf
- Bretzel Haus
- Brickell
- Café do Doug
- Cantinho Tia Nana
- Fibratto Biscoitos
- Kaluke
- Ki Pastéis
- La Cantina
- Licoritz
- Naturell
- Pão de Queijo – O Verdadeiro
- Queijos Famiglia Baldo
- Rancho Santa Fé
- The Winners Chapeados
- Zanzibar
, que levará 12 operadores gastronômicos ao Festival.){kind=link}