Empresa de Blumenau e Tramontina se unem para lançar projeto de gastronomia tecnológica na WRO

Tech Chef combina ciência e tecnologia culinária para revolucionar a educação.

Foto: divulgação

A Robomind, empresa blumenauense especializada em educação tecnológica, em parceria com a Tramontina, apresentou o projeto Tech Chef durante a Olimpíada Mundial de Robótica (WRO), realizada entre os dias 14 e 15 de setembro. O pré-lançamento do programa foi conduzido pelo Chef Sérgio Hening na Escola do Futuro, um espaço dedicado à inovação educacional dentro do evento.

O Tech Chef tem como objetivo ensinar aos alunos o funcionamento de reações químicas e a composição dos alimentos, como carboidratos e proteínas, além de oferecer um entendimento mais amplo sobre ciências, tecnologia, física e alimentação saudável. O projeto busca integrar a gastronomia ao ensino de disciplinas fundamentais, unindo prática culinária com conceitos de ciência e tecnologia.

Durante a WRO, foi também apresentado o Cooktop Tramontina Guru, um aparelho portátil por indução utilizado nas aulas práticas do Tech Chef. O equipamento funciona em dois modos: o guiado, que, por meio de um aplicativo, orienta o usuário em cada etapa da preparação de mais de 300 receitas, e o manual, que permite o uso tradicional do cooktop.

Entre os diferenciais do produto, destacam-se a capacidade de medir com precisão a temperatura dentro da panela e a balança integrada, além das vantagens comuns do cozimento por indução, como eficiência energética, segurança, controle de temperatura e facilidade de limpeza.

Segundo André Brandão Sala, CEO da Robomind, “o ensino de tecnologias educacionais proporciona uma aprendizagem prática, essencial para o desenvolvimento acadêmico e social dos estudantes. Criamos situações que estimulam o raciocínio lógico, o trabalho em equipe e a resolução de problemas”.

O lançamento oficial do Tech Chef está previsto para janeiro de 2025, durante a Bett Brasil, o maior evento de inovação e tecnologia para a educação na América Latina.

Sobre a Robomind

Com sede em Blumenau e atuação em mais de 20 estados brasileiros, a Robomind é especializada em robótica educacional e tecnologia, alcançando mais de 200 mil estudantes em mais de 500 escolas. A empresa, que possui parcerias globais com marcas como Lego e Roborobo, também opera franquias em Portugal, México e Angola.