Programação é parte integrante do Festival Nacional da Cuca
BRUSQUE (SC) – A cidade receberá o primeiro Festival Nacional da Cuca, iguaria de origem alemã que reflete a colonização em vários municípios catarinenses e cujo hábito atrai visitantes do Brasil e do mundo atrás dessas delícias. Comuns nas padarias, casas de café colonial e até nos supermercados, Brusque viverá dois dias intensos em torno deste doce. O evento será realizado nos dias 4 e 5 de julho, no Pavilhão de Eventos.
Para o concurso, serão 100 inscritos, pessoas físicas. Além da competição, durante o Festival Nacional da Cuca também será realizado um workshop de receitas doces e panificação, e um café colonial. “O festival será um momento de resgatar a história dos nossos antepassados. O pavilhão irá se transformar em um grande café colonial. Todos podem participar. Será uma festa para a família brusquense”, destaca o secretário de Turismo, Norberto (Kito) Maestri.
Avaliação e escolha
Para participar do concurso, todas as receitas enviadas serão avaliadas por um júri que dará notas pela aparência, sabor, criatividade, viabilidade comercial e riqueza dos produtos. Os 15 participantes cujas receitas receberem as melhores notas se enfrentarão na grande final no sábado (5/7), que contará com a presença do apresentador do Programa Hoje em Dia, da TV Record, Edu Guedes. Neste dia serão revelados os três vencedores.
O festival que é realizado pela Prefeitura de Brusque, Secretaria de Turismo e pelo Núcleo de Panificadoras e Confeitarias da Associação Empresarial de Brusque (AciBr), conta com o apoio cultural da FIP, Tinturaria Florisa – Classe Móveis – Estofaria Tomasi e Irmãos Fischer.
PROGRAMAÇÃO
Sexta-feira (4/7)
- 9h Solenidade de abertura com atrações artísticas e culturais.
- 10h Início da 1ª eliminatória do Concurso de Cucas (20 inscritos)
- 12h Intervalo para almoço com música ao vivo
- 13h Início da 2ª eliminatória do Concurso de Cucas (20 inscritos)
- 15h Intervalo para Café da Tarde (colonial)
- 15h30min Início da 3ª eliminatória do Concurso de Cucas (20 inscritos)
- 17h30min Início da 4ª eliminatória do Concurso de Cucas (20 inscritos)
- 19h30min Início da 5ª eliminatória do Concurso de Cucas (20 inscritos)
- 21h30min Encerramento
- Em cada etapa eliminatória somente 3 serão classificados para a final
Sábado, (5/7)
- 10h Início da 1ª etapa final do Concurso de Cucas (5 inscritos)
- 12h Intervalo para almoço
- 14h Início da 2ª etapa final do Concurso de Cucas (5 inscritos)
- 16h Início da 3ª etapa final do Concurso de Cucas (5 inscritos)
- Em cada etapa eliminatória somente 1 (um) será classificado para a grande final
- 20h Premiação
Premiação
Os vencedores ganharão em vales compras nas lojas FIP
- 1º lugar: R$ 2.000
- 2º lugar: R$ 1.500
- 3º lugar: R$ 1.000
Locais de retirada das fichas
- Panificadora Água na Boca
- Panificadora Cantinho Doce
- Panificadora Danine
- Panificadora Guabiruba
- Panificadora Limoeiro
- Panificadora Moriá
- Panificadora e Confeitaria Panissa
- Panificadora Pertutti
- Panificadora Ristow
- Sassipan Panificadora e Confeitaria
- Panificadora Wegner
- Panificadora Zen
- Panificadora Sodepan
