Dezembro já está batendo na porta e com ele é oficialmente aberta a temporada das confraternizações. Tem encerramento da empresa, do grupo de amigos, da turma do futebol, da família, enfim, o que não falta é motivo para celebrar mais um ano que encerra e outro que está chegando. Porém, mesmo no momento de comemoração, é muito importante ficar atento à combinação de álcool e direção, que não dá nada certo.
Mas não é preciso abrir mão de drinks saborosos e tradicionais. “Se você é o motorista da rodada pode apostar em versões sem álcool de coquetéis famosos como a Margarita, Piña Colada, batidas, entre outros”, explica o chef do Figueira Restaurante, Caio Fontenelle.
Os drinks sem álcool que levam frutas na composição também são ótimas opções para servir durante as festas de Verão. “Esses coquetéis são extremamente refrescantes e não prejudicam a saúde. Podem beber sem moderação”, complementa Fontenelle. O chef ensina uma receita de Margarita Virgem, versão sem álcool, à base de polpa de Kiwi, abacaxi e suco de laranja. É fácil, rápido e irá surpreender seus convidados.
Margarita Virgem (versão da Margarita sem álcool)
Ingredientes:
- 40g de polpa de kiwi triturada
- 45g de abacaxi triturado
- 150ml de suco de laranja
- Açúcar a gosto
Modo de preparo: Em uma coqueteleira, junte todos os ingredientes, acrescente gelo picado e mexa até que a bebida fique bem gelada. Coe a mistura e sirva. Enfeite o copo com uma rodela de kiwi.
