Após ganhar a licitação para a exploração comercial do prédio da antiga Cervejaria Expresso, localizada no Biergarten (Praça Hercílio Luz), o empresário Dimas Luiz Felipe iniciou nesta semana as obras de reforma no local.
Segundo Dimas, muitas mudanças serão feitas, como por exemplo, a cozinha. Ela passará do piso superior para o inferior, para atender as necessidades do restaurante, que precisa ser construída embaixo. Ela ficará localizada onde funcionava a mini fábrica de cerveja.
Além de toda reforma interna, a parte externa também sofrerá mudanças. O deck de madeira será todo trocado e terá uma cobertura com toldos, garantindo mais conforto para o cliente.
Outra reforma importante foi no telhado. As telhas tiveram que ser todas retiradas e a maioria delas foi substituída. Nesta manhã de terça-feira (06), o Secretário de Turismo e Presidente do Parque Vila Germânica, Ricardo Stodieck, também esteve visitando as obras de reformas. Ele estava acompanhado do Diretor de Planejamento e Promoção da Secretaria de Turismo de Blumenau, Elson Campos Ferreira.
Perguntado sobre o nome do empreendimento, o empresário revelou que manterá o mesmo nome do restaurante em Timbó, Thapyoca. “O nome já é conhecido dos blumenauenses e muitos saem daqui para ir até Timbó. Por isso decidimos manter o nome Thapyoka. E esperamos que até o mês de Março, o restaurante já esteja aberto à comunidade, sete dias por semana”. conclui Dimas Luiz Felipe.
