Por Letícia Oberger, com fotos de Sérgio Filho
Pomerode (SC) – No ano que completa uma década sob o comando dos sócios Rolf Konell Jr e Luiz Antônio Bergamo, a Olho Embutidos e Defumados, de Pomerode, incrementa o catálogo de produtos com 25 novidades que serão comercializadas em todos os pontos de venda de Santa Catarina. A empresa conhecida por produzir a famosa Linguiça Blumenau e as salsichas Bockwurst e Bratwurst, típicas da culinária alemã, agora passa a oferecer aos consumidores novos produtos que complementam o cardápio diário.
Para reforçar a lista de embutidos e defumados, a Olho vai comercializar também bacon em manta, bacon fatiado, bacon em cubos, bacon em pedaços, linguiça calabresa, calabresa fatiada, linguicinha de pernil, linguicinha de frango, linguicinha de frango com bacon, linguicinha de frango com queijo, linguicinha toscana, linguicinha campeira, linguicinha fina, presunto, apresuntado, salame italiano, salame italiano fatiado, copa suína defumada e copa suína defumada fatiada, além dos cortes filé mignon suíno temperado, sobrepaleta suína temperada, picanha suína temperada, costelinha suína temperada, lombo suíno temperado e pernil suíno temperado.
Os sócios destacam que esse processo faz parte de um planejamento de expansão da marca. “Investimos na ampliação do mix de produtos para que os consumidores possam usar embutidos e defumados Olho em diversas refeições, aliando as novidades com as opções que já oferecíamos. Em 10 anos fizemos com que a empresa crescesse 400% em pontos de venda e para que os números continuem crescendo a cada década, vamos sempre buscar novidades”, enfatizam.
