Vídeo: Casal de imigrantes aposta na gastronomia romena em Pomerode (SC)

O casal Irina e Stefan Chirilean, de 40 e 50 anos, respectivamente, embarcou em uma jornada de aproximadamente 16,4 mil km para apostar em uma mudança radical em suas vidas. Ele possuía uma gráfica há 18 anos, enquanto ela era formada em psicologia.

Ambos deixaram Bucareste, capital da Romênia, para construir uma nova história de vida no Brasil. Nas cidades de Itacaré e Cairu, dois destinos turísticos da Bahia, o casal montou restaurantes que destacavam a gastronomia romena.

Depois de cinco anos e com a chegada das filhas Maria e Ana, e do filho Mihai, decidiram se mudar para o sul, mais precisamente para o município de Pomerode (SC). No final de 2019 abriram o Mon Cherri Bistrô no Vale do Itajaí.

A expectativa era de encontrar o lugar certo para prosperar com a proposta de um restaurante romeno, mas logo em seguida veio a pandemia. Felizmente o negócio sobreviveu e tem conquistado o paladar de quem experimenta essa culinária diferenciada que vale a pena conhecer.

Irina fez um curso de sommelier em vinhos para melhor orientar e oferecer uma experiência diferenciada aos clientes. Além disso, eles mantêm uma adega com vinhos importados da Romênia, disponíveis também para venda, permitindo que os clientes possam degustar em casa essas opções especiais.

Visitamos o restaurante, localizado na Rua Heinrich Passold, nº 270, no Centro de Pomerode. Experimentamos os três pratos principais romenos da casa, mas o cardápio é muito mais amplo, incluindo opções da cozinha mediterrânea. Confira imagens do local e conheça mais sobre a proposta do Mon Cherri Bistrô nesta entrevista.