O tema do Festival Gastronômico de Pomerode (SC) de 2023 será inspirado em dois escritores alemães. O evento está agendado para ocorrer entre os dias 6 e23 de julho no Parque Municipal de Eventos. O público poderá experimentar os pratos de segunda a sábado, a partir das 18h, e aos domingos. das 11h às 16h.
Os contos Jacob e Wilhelm, mais conhecidos como irmãos Grimm, fazem parte de nossa infância. Quem não lembra de Chapeuzinho Vermelho, Cinderela e Branca de Neve? Os doze estabelecimentos que irão participar desta edição desenvolveram pratos inspirados em suas histórias.
As criações foram desenvolvidas pelos restaurantes Funiculí Funiculá, Biergarten Pomerânia, Mon Cheri Bistrô, Spätzle, Quintal Toillier, Bierwein, Bistrô D’Ccília, Wox Food, Torten Paradies, Seo Boteco, Schornstein Kneipe e Bayern Grill.
Eliana Czaschke, coordenadora de pesquisa do evento, conta que as inspirações vão desde estéticas até em ingredientes que fazem parte dos contos. “As fábulas dos Irmãos Grimm fazem parte da infância de quase todas as pessoas e foram criadas na Alemanha. Este ano, decidimos celebrar as artes da literatura e da gastronomia juntas”, diz.
Para o presidente da organizadora do evento, a Associação Visite Pomerode (Avip), Manfredo Goede, o Festival Gastronômico de Pomerode está consolidado no calendário de inverno do Sul do país. “É um evento conhecido pelo ambiente aconchegante, pelos detalhes charmosos e pela atmosfera intimista que ele proporciona aos visitantes. Já estamos registrando uma grande procura nos hoteis e pousadas da cidade, de pessoas que se programam durante todo o ano para estar na cidade nesta época”, comenta. “Estamos trabalhando para manter a qualidade já reconhecida, sem esquecer das novidades que fazem com que o público retorne todos os anos”, complementa.
O ingresso para o evento pode ser adquirido na hora por R$ 10,00. De segunda a quarta-feira, moradores de Pomerode não pagam. Mais informações estão no Instagram @festivalgastronomicopomerode.
