Inaugurou em julho, no início da Alameda Rio Branco, um conceito de café diferenciado para Blumenau. O Spot Coffee – New York Style traz para a cidade inspirações que o casal Roni e Camila Nicoletti coletaram pelo mundo, em cafés e espaços que gostam de frequentar.
De Nova Iorque, trouxeram o formato do café, os cookies, inspirações para bolos e o modelo de atendimento. Da Europa, as apresentações dos pratos. Os sofás, mesas, uma varanda, tudo inspirado em ambientes de cafeterias da maior cidade dos Estados Unidos, cenário de incontáveis filmes.
O café abre de segunda a sábado, das 7h30min às 22h e aos domingos das 8h às 21h. No menu, chás, cafés, chocolates quentes, vinhos, espumantes e kombuchas fazem parte do espaço. Na gastronomia, além dos doces e salgados, há opções para intolerantes a lactose, sem glúten, vegetarianas e veganas.
Confira a entrevista com o empreendedor que trabalha há mais de uma década na HP, atendendo grandes corporações na área de informática, mas resolveu apostar em um negócio na cidade que nasceu. No vídeo você também conhece o ambiente e alguns pratos oferecidos no estabelecimento.
