Cerveja conhecida como “a estrela dourada da Bélgica”, a Blond Ale será o tema do Happy Hour Cervejeiro, marcado para esta quarta-feira (29/05/19). No bate-papo promovido pelo Neumarkt Shopping, em parceria com a Coöl Experiências Cervejeiras, o público terá a oportunidade de conhecer melhor esse estilo de cerveja, degustar dois rótulos de cervejarias locais e ainda fazer uma harmonização da Blond Ale com uma sobremesa. O evento é gratuito e começará às 19h, no espaço NK Hall (pavimento superior).
No encontro, os beer sommeliers Fernanda Bressiani e Rafael Althoff irão apresentar aos participantes algumas curiosidades, principais características e um pouco da história da Belgian Blond Ale, estilo muito comum na Bélgica e que conquistou adeptos em todo o mundo. “A história da sua criação é bem recente, menos de 100 anos, o que não é quase nada para uma cerveja belga, já que a maioria delas encontra suas raízes da Idade Média”, comenta Fernanda.
Os especialistas em cervejas artesanais também irão conduzir a gestão sensorial de dois rótulos selecionados para o evento: a Frida, da Cerveja Blumenau; e a Honey, da Cervejaria Hemmer. “A Blond Ale é uma cerveja dourada brilhante, equilibrada e de alta carbonatação”, explica a beer sommelier. E como sugestão de harmonização, os participantes ainda poderão apreciar as duas cervejas acompanhadas de um cheesecake com calda de frutas amarelas.
Aberto ao público, o Happy Hour Cervejeiro ocorre sempre na última quarta-feira do mês e é voltado para pessoas que têm interesse em conhecer mais sobre sabores, aromas e estilos de cervejas artesanais. O evento é promovido no NK Hall, espaço localizado no pavimento superior do Neumarkt, próximo ao cinema.
Happy Hour Cervejeiro – Estilo Belgian Blond Ale
Data e horário: quarta-feira (29/05) às 19h
Local: Neumarkt Shopping, no Espaço NK Hall, ao lado do cinema (pavimento superior)
Inscrição gratuita: clique aqui.
