Fotos: Marlise Cardoso Jensen [OBlumenauense]
Um evento na manhã desta quarta-feira (29/08/18), marcou o início do Blumenkuchen. Esta 5ª edição do festival blumenauense da cuca abriu as comemorações do aniversário da cidade com recorde de participantes. São 30 padarias e confeitarias do município, que entre os dias 29 de agosto e 8 de setembro, oferecerão pelo menos dois sabores da iguaria a preços promocionais.
“A cuca é tradição e parte importante na história de construção da nossa cidade. O BlumenKuchen, na semana de aniversário de 168 anos do município, mostra o quão importante esse item da culinária alemã é para Blumenau e o quanto faz parte do nosso cotidiano”, afirma o prefeito, Mario Hildebrandt. Além de comemorar a data de fundação do município, outros objetivos do Blumenckuchen são divulgar a qualidade e grande variedade de cucas comercializadas na cidade de Blumenau, incentivando consumo e vendas.
Hildebrandt lembrou que o evento já é referência pelo seu modelo. O fato de aumentar de 24 para 30 estabelecimentos mostra o interesse do segmento em participar e divulgar seus sabores e pontos. “Eu vou tentar participar ao máximo, mas acho que não consigo comer os dois sabores no mesmo dia. A equipe do Parque Vila Germânica está de parabéns e aproveito para agradecer o apoio do sindicato das panificadoras, Senac e tantos outros parceiros”, finalizou o prefeito.
A Panificadora e Confeitaria Nice, fundada em 1980, participa há 3 anos do Blumenkuchen, sempre com resultados positivos. Para esta quarta-feira (29), a proprietária Nice dos Santos disse que estavam em promoção com as cucas de farofa e nata com canela, comercializadas neste dia com valor promocional de R$ 3 abaixo do preço normal. A proprietária da Padaria e Confeitaria Kibaguetti, Maria Rosália Baraúna, também estava presente no evento. Ela disse que participa desde a primeira edição e que o preço diferenciado é nas cucas de farofa e banana.
Em 2017, a Padaria e Restaurante Bublitz, que já participa do festival desde sua primeira edição, registrou aumento de mais de 20% nas vendas do produto durante o Blumenkuchen. Os organizadores do evento acreditam que este é um dos motivos pelos quais a cada ano o número de padarias participantes cresce. “A participação e o recorde de padarias inscritas demonstram que estamos no caminho certo e que o BlumenKuchen vem mesmo para permanecer no calendário oficial de Blumenau”, pontua o prefeito.
Luiz Koerich comemorou o aumento de 20% nos estabelecimentos participantes e lembrou que não há custo para fazer parte. “O Parque Vila Germânica oferece a parte visual e promove o festival junto a imprensa, enquanto as padarias assumem o compromisso de vender suas cucas com preços promocionais durante todo período do festival. É uma forma de estimular o consumo da iguaria pelos blumenauenses e turistas”, comentou o diretor de Operações do Parque Vila Germânica.
Ao ser questionado sobre concentrar o Blumenkuchen em um só local, Koerich disse que o parque já sedia alguns eventos gastronômicos, como o recém ralizado Sabores de Santa Catarina. “Essa ideia já foi ventilada, mas por questões operacionais das próprias padarias, nós decidimos não ir adiante a proposta e continuar a fazer nos estabelecimentos comerciais”. Os workshops programados para o festival já estão com todas as vagas preenchidas.
O Blumenkuchen, festival blumenauense de cucas, é organizado pela Prefeitura de Blumenau, por meio do Parque Vila Germânica e da Secretaria de Turismo e Lazer (Sectur), em parceria com o Sindipan – Sindicato das Indústrias de Panificação, Confeitaria e Produtos Alimentícios de Blumenau e Região, com patrocínio da Moinho do Nordeste e apoio do Senac e Ric Record.
Padarias e confeitarias participantes:
Alice Pães
Endereço: Rua 25 de Julho, 528, sala 1 – Itoupava Norte
Funcionamento: segunda a sexta, das 6h às 19h30, e sábado, das 6h às 18h
Telefone: 3378-5200
Bertha Confeitaria
Endereço: Rua General Osório, 4.085 – Água Verde
Funcionamento: segunda a sexta, das 6h30 às 20h30; sábado e feriado, das 7h às 20h; e domingo, das 14h às 20h
Telefone: 3330-5270
Café Itoupava
Endereço: Rua Dr. Pedro Zimmermann, 5.820 – Itoupava Central
Funcionamento: segunda a sexta, das 6h30 às 19h30, e sábado, das 6h30 às 19h
Telefone: 3337-2013
Confeitaria Bavaria
Endereço: Alameda Rio Branco, 765 – Centro
Funcionamento: segunda a sábado, das 6h30 às 20h
Telefone: 3322-3892
Confeitaria Cafehaus Gloria – Unidade Centro
Endereço: Rua 7 de Setembro, 934 – Centro
Funcionamento: segunda a sábado, das 7h às 20h
Telefones: 3321-1945 e 3322-6942
Confeitaria Cafehaus Gloria – Unidade Bairro Velha
Endereço: Rua Humberto de Campos, 1.091 – Velha
Funcionamento: segunda a sábado, das 11h às 20h, domingo das 15h às 20h
Telefone: 3329-0000
Confeitaria Saxônia
Endereço: Rua 7 de Setembro, 517 – Centro
Funcionamento: segunda a sexta, das 6h às 19h, e sábado, das 6h às 12h
Telefone: 3326-0525
Della Nonna Pães & Doces
Endereço: Rua São Bento, 566 – Vorstadt
Funcionamento: segunda a sexta, das 6h30 às 20h30; sábado, das 7h às 20h; e domingo, das 7h às 12h e das 15h às 20h
Telefone: 3322-8906
Empório do Pão
Endereço: Rua Benjamin Constant 2.818 – Vila Nova
Funcionamento: segunda a sábado, das 6h às 20h30
Telefone: 3037-7695
Padaria Cantinho Doce
Endereço: Rua Doutor Amadeu da Luz, 18 – Centro
Funcionamento: segunda a sexta, das 06h às 20h, e sábado, das 7h às 13h20
Telefone: 3322-0196
Padaria Dalri
Endereço: Rua Amazonas, 3.826 – Garcia
Funcionamento: segunda a sábado, das 6h às 21h, e domingo e feriado, das 7h às 12h e das 14h às 21h
Telefones: 3324-0237 e 98405-5815
Padaria & Confeitaria Kibaguetti
Endereço: Rua Amazonas, 4.065 – Garcia
Funcionamento: segunda a sábado, das 6h às 21h, e domingo e feriado, das 7h às 21h
Telefones: 3324-2144 e 3034-2144
Padaria Fortaleza
Endereço: Rua Francisco Vahldieck, 704 – Fortaleza
Funcionamento: segunda a sábado, das 6h às 22h, e domingo, das 7h às 12h e das 14h às 22h
Telefone: 3323-4721
Padaria Moura
Endereço: Rua Itajaí, 1478 – Vostadt
Funcionamento: segunda a sábado, das 6h às 20h, e domingo e feriado, das 7h às 12h30 e das 15h às 20h
Telefone: 3327-3983
Panificadora Bibamel
Endereço: Rua General Osório, 2.964 – Água Verde
Funcionamento: segunda a sexta, das 6h30 às 20h30, e sábados, das 7h às 20h
Telefone: 3330-4257
Panificadora Confeitaria Panetone
Endereço: Rua Jose Reuter 380 – Velha
Funcionamento: segunda a sábado e feriado, das 6h30 às 21h, e domingo, das 7h30 às 12h e das 14h30 às 20h30
Telefone: 3330-0972
Panificadora das Nações
Endereço: Avenida Brasil, 688 – Ponta Aguda
Funcionamento: segunda a sábado, das 6h às 20h
Telefone: 3322-6706
Panificadora e Confeitaria Badenpão
Endereço: Rua Werner Duwe, 197 – Badenfurt
Funcionamento: segunda a sexta, das 6h30 às 19h30, e sábado, das 6h30 às 18h
Telefone: 3323-4354
Panificadora e Confeitaria Bublitz
Endereço: Rua Dr. Pedro Zimmermann, 7.859 – Itoupava Central
Funcionamento: segunda a sábado e feriado, das 5h às 22h, e domingo das 7h às 21h
Telefone: 3337-1152
Panificadora e Confeitaria Lola Maria Ltda.
Endereço: Rua Francisco Vahldieck, 1461 – Fortaleza
Funcionamento: segunda a sexta, das 6h às 20h30; sábado, das 7h às 20h30; e domingo e feriado, das 7h30 às 20h30
Telefone: 3037-2430
Panificadora e Confeitaria Nice
Endereço: Rua Frei Estanislau Schaette, 276 – Água Verde
Funcionamento: segunda a sábado, das 6h às 20h
Telefones: 3329-1020 e 3041-1020
Padaria e Confeitaria Regi
Endereço: Rua Progresso, 1.971 – Progresso
Funcionamento: segunda a sábado, das 5h às 21h, e domingo, das 7h30 às 12h e das 14h às 20h30
Telefone: 3324- 0277
Padaria & Confeitaria Royale
Endereço: Rua Christiano Karsten, 75 – Testo Salto
Funcionamento: segunda a sexta, das 6h30 às 19h; sábado, das 6h30 às 18h; e domingo, das 8h às 11h30
Telefones: 3334-6414 ou 3334-6049
Padaria e Confeitaria Tribess
Endereço: Rua Hermann Tribess, 1.758 – Tribess
Funcionamento: segunda a quarta, das 6h às 20h; quinta a sábado, das 6h às 19h; e domingo, das 7h às 11h30
Telefone: 3339-1797
Panificadora Megapão Eireli (matriz)
Endereço: Rua Benjamin Constant 1.269 – Escola Agrícola
Funcionamento: segunda a domingo e feriado, das 6h às 21h30
Telefones: 3327-0152 ou 99242-0303
Panificadora Megapão Eireli (filial)
Endereço: Rua José Deeke 581 – Escola Agrícola
Funcionamento: segunda a domingo e feriado, das 6h às 21h30
Telefones: 3288-7843 ou 99127-0303
Panifício e Indústria Benkendorf
Endereço: Rua São Paulo, 1.638 – Itoupava Seca
Funcionamento: segunda a sexta, das 6h às 20h, e sábado e feriado, das 5h às 19h
Telefones: 3041-0869 e 3037-1869
Pão & Vinho
Endereço: Rua Joinville, 1.026 – Vila Nova
Funcionamento: segunda a sexta, das 6h às 20h30, e sábado e feriado, das 6h30 às 20h
Telefone: 3323-3807
Rekynt & Sabor Padaria e Confeitaria
Endereço: Rua 15 de Novembro, 1.439 – Centro
Funcionamento: segunda a sexta, das 7h às 20h, e sábado, das 7h às 18h
Telefone: 3322-9133
Ruvias Alimentação Ltda
Endereço: Rua Henrique Conrad, 461 – Vila Itoupava
Funcionamento: segunda a sexta, das 6h às 20h30, e sábado, das 6h às 18h
Telefone: 3378-1236
