Por Silvia Regina Machado
A Cervejaria Zehn Bier está marcando presença em todo o litoral catarinense neste verão, podendo ser encontrada nas grandes redes de supermercados e nos principais bares e restaurantes, além de eventos conceituados. Exemplo disso é a parceria com a empresária e Colunista Social na organização da festa “Coisas de Zica”, que vai ocorrer neste sábado (11/02/17), no Galeras Beach Bar, na Praia Brava, em Itajaí, às 14h.
Com o crescimento do mercado para as cervejas artesanais, a Zehn investiu cerca de R$ 700 mil em 2016, resultando em um crescimento de aproximadamente 40%, em relação às vendas do ano anterior. Para o novo ano, entrou com o pé direito ganhando o mercado nos Estados Do Paraná e São Paulo. “Nossos representantes iniciaram as vendas em janeiro nas principais cidades do Paraná e nas regiões da Grande São Paulo, Campinas e Ribeirão Preto. A estimativa inicial é de que SP deverá absorver cerca de 10 mil litros e o Paraná aproximadamente 6 mil”, afirma o diretor comercial, Edson Bruning.
Edson Bruning e Fernando José de Oliveira estão à frente da cervejaria Zehn Bier há quase dois anos e trabalham com afinco para que a cerveja artesanal de Brusque volte a ser encontrada em todo o País. Já no primeiro ano de atuação a produção tinha pulado de 6 mil para 25 mil litros mensais.
A fabricação do chope e das cervejas Zehn Bier segue as tradições germânicas, utilizando como matéria-prima quatro ingredientes: o malte, o fermento, o lúpulo e a água, que não são filtrados e não possuem conservantes. Tudo é feito de forma artesanal e cuidadosa por um mestre cervejeiro experiente. Atualmente, a empresa oferece uma de seis rótulos em cervejas e chope e está se preparando para novos lançamentos em 2017.
Ingressos para a festa
Os ingressos antecipados para a festa “Coisas de Zica” podem ser adquiridos, por R$ 20,00, em Balneário Camboriú: no Bella Catarina Pães e Doces, Hotel Sibara, Sorvetes Chiquinho, Salão de Beleza Queen’s, MenteSã no Shopping Atlântico e em Itajaí: no Empório, dentro do Mercado Público.
Festa “Coisas de Zica”
Data e horário: Sábado, 11 de fevereiro
Local: Galeras Beach Bar – Avenida José Medeiros Viera, nº 1 – Canto do Morcego, Praia Brava – Itajaí
Horário a partir das 14 horas
Valor do ingresso: R$ 20,00
