A Schornstein está com dois lançamentos para o Festival Brasileiro da Cerveja. Uma delas é a Soul, mais leve, estilo American Lite Lager, com aroma sutil de malte, clara, colarinho branco e espumante. O índice de amargor é baixo (8,5 IBUs) e o teor alcoólico também (3,4%).
A outra é a Imperial IPA, que traz um aroma intenso de lúpulos americanos e ingleses, graças ao processo de dry hopping. A cor avermelhada antecipa o sabor forte e complexo, com 80 IBUs e 8,4% de teor alcoólico.
O diretor executivo, Adilson Altrão, comenta que a linha de produtos está crescendo para estes dois públicos distintos por uma questão estratégica. “Enquanto com a Soul trabalhamos no sentido de atrair novos consumidores para as cervejas artesanais, com a Imperial IPA reforçamos o nosso desejo de continuar atendendo a um público especializado com rótulos mais elaborados“, diz.
Durante o evento, que acontece de 8 a 11 de março em Blumenau, os dois estilos serão servidos na pressão. Ainda no primeiro semestre ambas chegam às prateleiras.
