O aroma das receitas que fizeram história no Festival Gastronômico de Pomerode tomou conta da noite desta quinta-feira (18/06/26). Em um encontro para 250 convidados, a organização apresentou uma prévia da edição comemorativa de 20 anos do evento, que ocorre de 2 a 19 de julho no Parque Municipal de Eventos.
Realizado no espaço Villa Atryum, em Pomerode, o lançamento reuniu jornalistas, influenciadores, empresários, autoridades, patrocinadores e associados da Associação Visite Pomerode (Avip). O destaque da noite ficou por conta dos 12 “pratos estrela” criados especialmente para a edição de 2026.
Com o tema “Pratos que Marcaram História”, chefs e cozinheiros dos restaurantes participantes revisitaram receitas que representam diferentes momentos do festival. Foi uma viagem pelos sabores que ajudaram a construir a identidade gastronômica do evento ao longo de duas décadas.
Durante a abertura, o presidente da Avip, Ivan Rudolfo Koch, destacou o trabalho da equipe responsável pela organização: “Temos uma equipe empenhada, muito dedicada, que todos os anos busca fazer um evento ainda melhor. Tenho certeza de que vamos receber os moradores de Pomerode e os visitantes, mais uma vez, com muita qualidade e alegria”.
O secretário de Turismo, Cultura e Desenvolvimento Econômico de Pomerode, Manfredo Goede, lembrou a importância da iniciativa privada para a consolidação do município como destino turístico. Ele citou o Festival Gastronômico como um dos principais exemplos desse movimento.
Desde 2014, quando a prefeitura deixou de organizar o evento, as empresas associadas à Avip passaram a garantir sua continuidade. Para o secretário, o festival também reflete o espírito acolhedor da cidade: “Em Pomerode, as nossas diferenças não são motivo de discórdia, pelo contrário. Aqui se encontram todas as culturas, tanto para quem vem morar quanto para aqueles que vêm nos visitar. Todos são bem-vindos em nossa cidade”.
A menos de duas semanas da abertura, a organização ainda prepara novidades para a programação. Entre elas está a divulgação do cardápio completo, que terá cerca de 120 opções e será apresentado nos próximos dias pelos canais oficiais do destino Pomerode.
Criado em 2005 por um grupo de restaurantes e profissionais do setor, o Festival Gastronômico de Pomerode nasceu com a proposta de valorizar a culinária alemã e os ingredientes regionais, sem fechar as portas para outras influências. Desde 2008, o evento passou a integrar a programação de inverno do município no Parque Municipal de Eventos. Em 2014, a Avip assumiu a organização.
Agora, ao completar 20 anos, o festival olha para a própria trajetória. E coloca à mesa receitas que ajudam a contar a história de Pomerode, uma garfada de cada vez.
