Blumenau se despede de Hsiao Yen Yu Yuan, de 73 anos, que fundou com o marido o tradicional Restaurante Chinês. O falecimento foi divulgado pelas redes sociais nesta segunda-feira (23/03/26), mas ocorreu no dia anterior. O velório acontece até às 17h na Capela Frei Edgar 1, do cemitério São José, no Centro da cidade.
Em nota, a equipe do restaurante manifestou pesar pela perda e informou que o estabelecimento não abrirá, em respeito ao luto. Amanhã, terça-feira (24), o atendimento volta ao normal. Estendemos os nossos sentimentos aos amigos e familiares.
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Comida chinesa e pizza
Segundo dados no site da empresa, a trajetória começou em 25 de julho de 1973, na Rua Alwin Schrader, nº 100, com a inauguração do Restaurante Ruby. O local oferecia comida típica chinesa e também pizzas.
Com a consolidação da culinária chinesa entre os moradores da cidade, o restaurante mudou de endereço em setembro de 1975 para a Rua 15 de Novembro, nº 346. Na ocasião, passou a se chamar Restaurante Chinês.
Em 9 de maio de 1990, o estabelecimento foi transferido de forma definitiva para o número 340, praticamente ao lado. O espaço ficou conhecido pela fachada com arcos e pela decoração típica, que se tornou uma marca para moradores e visitantes.
Ao longo dos anos, o restaurante manteve a proposta de tradição tanto na gastronomia quanto no atendimento. Em 26 de julho de 2011, foi inaugurado um sushibar no local, ampliando o cardápio com pratos da culinária japonesa e nikkei.
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