A indústria brasileira de alimentos e bebidas consolidou-se como um dos motores da economia em 2025. Os números expressivos reforçam sua relevância tanto no abastecimento interno quanto na liderança global.
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De acordo com dados da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA) e levantamentos de mercado, o setor movimentou R$ 1,02 trilhão em vendas no mercado interno. Já as exportações, alcançaram US$ 66,73 bilhões, resultado de um crescimento acumulado de 73,7% em valor e 23,8% em volume nos últimos cinco anos.
O desempenho externo garantiu ao Brasil o quarto ano consecutivo como o maior exportador mundial de alimentos industrializados em volume. Os produtos são embarcados para mais de 190 países e territórios.
No mercado doméstico, a produção total de 288 milhões de toneladas teve 73% destinada ao consumo interno, que apresentou alta de 8,4% no varejo e de 10,1% no food service. As vendas da indústria no país foram divididas entre varejo (71,7%) e food service (28,3%).
O setor, que reúne 42 mil empresas — 93% delas de micro, pequeno e médio portes —, também demonstrou fôlego em investimentos: foram R$ 41,2 bilhões aplicados no Brasil, dos quais R$ 26,7 bilhões direcionados a inovação, fusões e aquisições. Os números refletem a pujança de um segmento essencial para a segurança alimentar e o desenvolvimento econômico, representado há mais de 60 anos pela ABIA.
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