Às vésperas do Dia Mundial do Meio Ambiente, celebrado no dia 5 de Junho, uma fabricante catarinense chama a atenção por mostrar que é possível aliar crescimento econômico à redução do impacto ambiental. A Nugali Chocolates, de Pomerode (SC), vem promovendo uma verdadeira transformação em suas embalagens, reduzindo drasticamente o uso de plásticos e se tornando referência no setor.
Desde 2020, a empresa eliminou 22 toneladas de plástico do seu processo produtivo — uma redução de 84% no volume de resíduos gerados pelas embalagens. A mudança não foi apenas estética ou simbólica: 40 produtos passaram por alterações, alguns foram completamente redesenhados e outros até mesmo retirados de linha. Os dez lançamentos mais recentes já nasceram livres de qualquer tipo de plástico.
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Um dos principais avanços foi a criação da primeira embalagem biodegradável para chocolates do Brasil, que substitui o tradicional plástico metalizado — um material difícil de reciclar e que geralmente vai parar em aterros sanitários. A nova versão pode ser descartada junto com o lixo orgânico.
Nas lojas da marca, a substituição das sacolas plásticas convencionais por sacolas de amido biodegradável evitou a geração de cerca de uma tonelada de resíduos descartáveis por ano.
Essas iniciativas renderam à Nugali a certificação Lixo Zero, com 99,9% dos resíduos sendo compostados ou reciclados, e uma série de reconhecimentos. O mais recente é o Prêmio Expressão Ecologia 2025, que será entregue em agosto, em Florianópolis. A empresa já havia sido premiada também em 2023 e 2024, além de receber o Prêmio Nacional de Inovação 2022, da CNI, e o Prêmio Empresa Cidadã ESG, da ADVB/SC, em 2023.
“Tiramos um volume expressivo de plásticos do meio ambiente num período em que nossas vendas cresceram, ano após ano. Acreditamos que essa é uma demonstração de que a sustentabilidade pode ser um ativo para os negócios, e não uma mera despesa” afirma Ivan Blumenschein, diretor de produção e sócio da empresa.
Fundada em 2004 pelo casal de engenheiros Maitê Lang e Ivan Blumenschein, a Nugali foi pioneira na produção nacional de chocolates do tipo bean to bar, em que o fabricante acompanha todas as etapas da cadeia, do plantio do cacau ao produto final. Hoje, a marca é líder no segmento premium brasileiro, com cerca de 20% do mercado nacional.
O exemplo da Nugali mostra que o cuidado com o meio ambiente vai muito além de campanhas de marketing: envolve decisões estruturais, investimentos em inovação e comprometimento de longo prazo. Em pleno século 21, práticas sustentáveis vêm se tornando cada vez mais centrais para empresas que desejam se manter relevantes e bem posicionadas — não só no mercado, mas também na consciência dos consumidores.
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