Na manhã do último sábado (6/12/25), a Polícia Rodoviária Federal (PRF) apreendeu cerca de 1,5 tonelada de carnes que era transportada de forma irregular na BR-101, em Palhoça, na Grande Florianópolis. De acordo com a corporação, a carga seguia para um supermercado no município de São José (SC).
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Durante a abordagem a um caminhão-baú, os policiais encontraram 25 caixas com diversos tipos de carne sendo transportadas sem a refrigeração exigida pelas normas sanitárias. Diante da situação, a Vigilância Sanitária Estadual foi acionada e se deslocou até a unidade operacional da PRF para realizar a vistoria.
Na análise técnica, foi constatado que a temperatura da carga variava entre 12°C e 18°C. A legislação determina que o transporte desse tipo de alimento seja feito a, no máximo, 5°C. Além disso, o veículo não possuía gelo nem caixas térmicas apropriadas para a conservação do produto.
Com base na avaliação, a Vigilância Sanitária determinou a apreensão e a destruição imediata de toda a carne. O material será inutilizado por uma empresa especializada, conforme as normas de segurança sanitária.
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