Blumenau mede a temperatura do mercado cervejeiro em 175 categorias

Concurso nacional reúne 2,7 mil rótulos, amplia parcerias internacionais e antecipa maratona de eventos abertos ao público.

Foto: Daniel Zimmermann

O calendário econômico do setor cervejeiro ganha um de seus principais capítulos entre 28 de fevereiro e 2 de março (2026), em Blumenau. É quando ocorre a 14ª edição do Concurso Brasileiro de Cervejas, considerada a maior e mais tradicional avaliação técnica do segmento no país. Ao todo, 2,7 mil cervejas, produzidas por marcas de todas as regiões brasileiras, passam pelo crivo de jurados em 175 categorias diferentes.

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A cerimônia de premiação está marcada para 3 de março, na véspera da abertura de dois eventos voltados ao consumidor final: o Festival Brasileiro da Cerveja e o Degusta Cervejas do Brasil, ambos realizados no Parque Vila Germânica.

Crescimento nas inscrições e avanço da diversidade

Os números desta edição indicam expansão. Em comparação com 2025, o volume de rótulos inscritos aumentou 7,5%. Já a variedade de estilos contemplados cresceu 5,14%.

Mesmo com a ampliação do leque, a preferência dos produtores seguiu a mesma tendência registrada entre 2025 e 2026. A American IPA lidera em número de amostras avaliadas, seguida por Catharina Sour, Session IPA e American Lager.

Algumas categorias, no entanto, chamaram atenção pelo ritmo acelerado de crescimento. O total de cervejas inscritas como Gluten Free avançou 700% da 13ª para a 14ª edição. Na categoria Sem Álcool, o aumento foi de 9,3%. Também houve expansão expressiva nas cervejas maturadas em madeiras brasileiras, com alta de 55% nas inscrições.

Para Carlo Bressiani, fundador da Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM) e um dos organizadores do Concurso Brasileiro de Cervejas, os dados refletem mudanças no comportamento do setor. Segundo ele, há uma expansão rápida das opções associadas a um estilo de vida mais saudável, ao mesmo tempo em que cresce a valorização do terroir e das criações nacionais. Ele também aponta o esforço dos produtores em inovar com identidade brasileira.

Avaliação técnica e histórico do evento

A seleção dos vencedores fica a cargo de um corpo de jurados formado por mais de 70 especialistas, escolhidos pelo Conselho Consultivo. De acordo com Bressiani, a experiência comprovada desses profissionais e a qualificação técnica são fatores centrais para a credibilidade da competição.

Os resultados das 13 edições anteriores estão disponíveis no site oficial do evento, na área “Galeria dos Campeões”. No espaço, é possível consultar os premiados por cervejaria e estilo, além das melhores cervejarias de cada ano e das cervejas que receberam as maiores distinções do júri.

Parceria internacional e novo estilo reconhecido

A edição de 2026 traz duas novidades. A primeira é a ampliação da parceria com o World Beer Awards (WBA), considerado o principal concurso global de bebidas. O acordo prevê aumento no número de inscrições com desconto para as cervejas premiadas no Brasil que desejarem disputar reconhecimento internacional.

A segunda novidade é a inclusão do estilo Manipueira Selvagem entre as categorias avaliadas. Produzida a partir da fermentação da mandioca, a bebida passou a constar, desde 2025, nas possibilidades de registro de produto do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), consolidando espaço regulatório para essa inovação nacional.

Depois do júri, a vez do público

Encerrada a premiação, Blumenau — conhecida como Capital Brasileira da Cerveja — abre espaço para o consumo e a experimentação. No dia 4 de março, começam dois eventos voltados diretamente aos apreciadores.

O Festival Brasileiro da Cerveja chega à 17ª edição com cerca de 40 cervejarias, além de atrações musicais e opções gastronômicas. Entre as novidades está um menu inspirado em escolas cervejeiras internacionais. Nesse formato, o visitante paga o ingresso e consome à parte o que escolher. Informações adicionais estão disponíveis nas redes sociais em @festivalbrasileirodacerveja.

Já o Degusta Cervejas do Brasil aposta na amplitude da produção nacional. São aproximadamente 200 cervejarias de todas as regiões do país, cada uma oferecendo dois estilos simultaneamente. O ingresso garante degustação livre das 19h às 23h, permitindo ao público experimentar quantos rótulos desejar. Mais detalhes podem ser conferidos em @degusta_cervejasdobrasil.

Entre análises técnicas, expansão de mercado e vitrine para novas tendências, o encontro em Blumenau funciona como termômetro da indústria. Para o setor, é um momento de medir forças, lançar apostas e observar para onde caminham os hábitos de consumo no país.


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