A Aurora Coop, terceira maior produtora de proteína animal do Brasil, anunciou nesta quarta-feira (3/07/25) a conclusão da aquisição da Gran Mestri, uma das marcas mais tradicionais do país no segmento de queijos especiais.
A sede fica localizada no município de Guaraciaba, no extremo-oeste catarinense. Entre os produtos mais apreciados, estão desde queijos como grana, parmesão, pecorino, mascarpone, brie e gorgonzola, que passam a integrar o portfólio da cooperativa. O objetivo da Aurora é ampliar sua presença em mercados de maior valor agregado.
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A Gran Mestri foi fundada por Acari Menestrina, empreendedor conhecido pela aposta na excelência técnica e no respeito ao processo artesanal da queijaria italiana. Segundo a empresa, sua linha de produção é uma das poucas no Brasil autorizadas a usar a nomenclatura Grana Padano, típico queijo grana, referência da tradição italiana. Ao longo dos anos, a marca se consolidou com o apoio de mestres queijeiros italianos e o uso de tecnologias modernas na fabricação.
“A chegada da Gran Mestri representa um movimento estratégico de diversificação com propósito”, afirmou Neivor Canton, diretor-presidente executivo da Aurora Coop. “Agora, esse sonho passa a ser compartilhado com mais de 150 mil famílias cooperadas que formam a Aurora Coop.”
Com a operação, todas as estruturas, equipes e relações comerciais da Gran Mestri serão mantidas. A Aurora Coop garante que não haverá mudanças no atendimento, fornecimento e distribuição. “O atendimento aos clientes da Gran Mestri continua exatamente como sempre foi, próximo, personalizado e com foco na excelência”, destacou Marcos Luiz Cortina, diretor de lácteos da cooperativa.
Além dos queijos especiais, a entrada da Gran Mestri no grupo permite à Aurora atuar em novas categorias como queijos duros e semiduros, linha zero lactose, ralados, requeijões, manteigas e doce de leite. A medida amplia a diversidade de produtos da cooperativa, que já opera com carnes suínas, de aves, pescados, massas e vegetais.
Formada por 14 cooperativas agropecuárias nos estados de Santa Catarina, Paraná, Rio Grande do Sul e Mato Grosso do Sul, a Aurora Coop reúne mais de 150 mil famílias e está presente em mais de 700 municípios. Com um mix superior a 850 produtos, exporta para todos os continentes e é reconhecida pela transparência e qualidade em todas as etapas da produção.
A aquisição da Gran Mestri marca um novo capítulo na trajetória da cooperativa, que reforça sua posição entre os maiores grupos agroindustriais do país, agora também com presença de destaque no setor de queijos premium.
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