A divulgação da empresa vencedora da licitação para operar o novo Pavilhão 5 da Oktoberfest Blumenau provocou reação das cervejarias locais. Em nota oficial nesta quarta-feira (24/06/26), a Associação Blumenau Capital Brasileira da Cerveja (ABCBC) afirma que o edital trouxe exigências que, na prática, limitaram a participação das empresas instaladas no município e levanta dúvidas sobre a aplicação dos critérios adotados no processo.
O espaço licitado é o novo Pavilhão 5, atualmente em construção no Parque Vila Germânica. Com capacidade estimada para cerca de 1.200 pessoas, o local terá operação exclusiva da empresa vencedora durante a festa.
O principal questionamento envolve uma regra prevista na licitação. O edital determinava que o chope vendido no espaço deveria ser de uma cervejaria com atuação oficial na Oktoberfest de Munique. Ao mesmo tempo, exigia que a produção ocorresse em uma unidade fabril localizada em Blumenau.
“Estabelece-se, de forma expressa e vinculante, como diretriz técnica obrigatória que o chope comercializado no espaço deverá ser rótulo que possua participação oficial em tenda da Oktoberfest de Munique; além de produzido exclusivamente em unidade fabril localizada no município de Blumenau; e com capacidade produtiva comprovada superior a 25 mil litros ao mês e inferior a 416.666,66 litros de chope/cerveja por mês.”
Para a associação, a combinação dessas condições restringiu a concorrência e impediu que grande parte das cervejarias locais pudesse disputar a operação do espaço. A entidade afirma ainda que as cervejarias da cidade foram surpreendidas pela divulgação do resultado e não tiveram conhecimento prévio da realização do certame.
O resultado da licitação foi homologado pela Blumenau Eventos em 18 de junho. A vencedora foi a HB Cervejaria e Choperia Ltda., que ficará responsável pela exploração comercial do restaurante da Tenda do Setor 4 durante as edições de 2026 e 2027 da Oktoberfest. O valor homologado foi de R$ 40.100 por edição.
A ABCBC afirma que não questiona a empresa vencedora nem seus investimentos na cidade. O foco da manifestação, segundo a entidade, está nos critérios do certame e nos reflexos que eles podem gerar para a cadeia cervejeira local.
Outro ponto levantado diz respeito às condições financeiras da operação. Conforme a associação, cervejarias artesanais que atuam nos setores 1 e 2 da Oktoberfest pagam, em média, cerca de R$ 188 mil por ponto comercial e ainda recolhem 15% sobre o faturamento. Já a operação do novo espaço foi homologada por R$ 40.100, com comissão de 12% sobre as vendas de bebidas.
Para as cervejarias locais, que dividem o público entre diferentes pontos de venda e há anos investem na construção da identidade cervejeira de Blumenau, a diferença nas condições econômicas gera questionamentos sobre a igualdade de tratamento adotada no modelo.
A associação também afirma que a empresa vencedora ainda está em fase de implantação e não possui histórico próprio de produção cervejeira. Embora a futura operação utilize uma marca com experiência na Oktoberfest de Munique, a entidade questiona como essa exigência técnica foi interpretada e validada durante a licitação.
Outro tema abordado na nota é a situação da fábrica que atenderá a operação. Segundo informações divulgadas publicamente, a unidade ainda está em construção. A associação afirma que não há informações públicas capazes de confirmar se a estrutura estará em funcionamento e com todas as autorizações exigidas pelos órgãos competentes, especialmente pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), dentro dos prazos estabelecidos.
A entidade lembra que outras cervejarias que se instalaram em Blumenau tiveram de cumprir exigências semelhantes sob risco de multas e até desclassificação caso a documentação necessária não fosse apresentada dentro dos prazos definidos antes do início da festa. Por isso, defende que os mesmos critérios sejam aplicados de forma isonômica a todos os participantes.
Ao justificar sua preocupação, a ABCBC destaca que as cervejarias locais ajudaram a construir a reputação que levou Blumenau a receber o título de Capital Brasileira da Cerveja. Segundo a associação, essas empresas investem há décadas em inovação, lançamentos, promoção da cultura cervejeira, geração de empregos, arrecadação tributária e atração de turistas.
A nota também cita a Oktoberfest de Munique como exemplo. Conforme a entidade, o evento alemão historicamente privilegia cervejarias sediadas na própria cidade, utilizando a festa como ferramenta de fortalecimento da economia local e de valorização dos produtores do município. A associação afirma que isso não representa protecionismo, mas uma estratégia de desenvolvimento econômico amplamente reconhecida.
Para a ABCBC, a discussão vai além da escolha de uma empresa específica. O debate, afirma a entidade, envolve o modelo de desenvolvimento econômico adotado em Blumenau e a forma como os grandes eventos da cidade podem contribuir para gerar mais empregos, renda, investimentos e arrecadação dentro do próprio município.
“Já pedimos uma reunião com o prefeito para expor a nossa indignação e mostrar que o nosso trabalho é por Blumenau e pelo turismo da cidade. Blumenau não pode viver de um turismo concentrado uma vez por ano, por menos de 20 dias. A Capital Brasileira da Cerveja pode transformar o turismo local e atrair visitantes durante o ano inteiro, assim como o Vale dos Vinhedos transformou a região da Serra do Rio Grande do Sul”, destacou o presidente da Associação Blumenau Capital Brasileira da Cerveja, André Grützmacher..
No encerramento da nota, a associação afirma que seguirá defendendo a valorização das cervejarias locais e o tratamento, no mínimo, igualitário para as empresas do setor. Também destaca a contribuição dessas empresas para a geração de empregos, arrecadação tributária, desenvolvimento econômico e fortalecimento da imagem de Blumenau como Capital Brasileira da Cerveja.
