Alimentação leve e saborosa para o dias quentes do fim de ano

Frutas, saladas completas, hidratação e escolhas simples do dia a dia podem fazer diferença no conforto e na disposição, explica a nutricionista Bianca Jensen, na coluna Alimentação e Saúde.

Imagem (ilustrativa): OBlumenauense

Com a chegada do verão e das festas, as temperaturas sobem e o corpo pede comidas mais leves, refrescantes e cheias de sabor. Nessa época, é comum perder o apetite para pratos quentes ou pesados, mas isso não significa descuidar da alimentação.

Pensando nisso, preparamos um checklist prático para te ajudar a manter o equilíbrio e o bem-estar nos dias de calor:

1. Priorize alimentos frescos e coloridos

Frutas, legumes e verduras são as estrelas do cardápio. Eles ajudam na hidratação, trazem fibras e deixam o prato mais leve. Melancia, abacaxi, pepino, alface e tomate são boas pedidas.

2. Aposte em preparações frias

Saladas completas, sanduíches naturais e wraps são opções ideais para o clima quente. Combine proteínas magras (como frango, atum ou ovos) com folhas e grãos como quinoa ou lentilha.

3. Capriche na hidratação

No calor, o corpo perde mais água, então beba com frequência — mesmo sem sede. Vale alternar água, chás gelados, água de coco e sucos naturais sem exagerar no açúcar.

✅ 4. Evite alimentos muito gordurosos ou pesados

Frituras e molhos cremosos dificultam a digestão e aumentam o desconforto no calor. Prefira assados, grelhados e temperos naturais.

5. Faça refeições menores e mais frequentes

Comer porções menores ao longo do dia ajuda a manter o metabolismo ativo e evita aquela sensação de peso após as refeições.

6. Não abra mão do sabor

Alimentação leve não precisa ser sem graça. Use ervas, especiarias e molhos naturais com limão, iogurte ou azeite para dar mais sabor e prazer ao prato.

🌞 Conclusão

O segredo do equilíbrio no calor é ouvir o corpo. Escolher comidas leves, coloridas e hidratantes ajuda a manter energia e bem-estar mesmo nas altas temperaturas — e ainda combina com o clima de celebração do fim de ano.

* Bianca Jensen é nutricionista (CRN-10/9605) formada pela FURB, focada em emagrecimento e comportamento humano. Busca auxiliar seus pacientes de forma que olhem para a sua alimentação com consciência para que haja uma efetiva mudança de hábitos. Você pode conhecer o trabalho pelo Instagram e Youtube. Para entrar em contato, clique em WhatsApp.