Fundada em 1915 em Blumenau pelo imigrante Heinrich Hemmer, a empresa que leva o seu sobrenome sempre foi conhecida pela qualidade em alimentos. Depois de 101 anos, a Hemmer parte para um novo mercado que está em alta no momento: cervejas artesanais.
Inicialmente serão fabricadas pela Cerveja Blumenau, que na inauguração da sua unidade industrial no bairro Itoupavazinha, fechou o contrato com a Hemmer. Uma grande vantagem são os mais de 20 mil pontos de vendas que a empresa possui para distribuir os produtos que já comercializa.
A entrada da companhia neste mercado aconteceu há três anos, quando iniciou a distribuição das cervejas da Zehn Bier, de Brusque. “Percebemos que é um segmento com um potencial muito grande. Decidimos juntar a nossa expertise no assunto com a associação de qualidade que o consumidor tem quando ouve falar da marca Hemmer”, comenta Elisandro Nunes da Rosa, gerente comercial da Hemmer.
São seis estilos que, nos nomes, homenageiam a família e outros aspectos históricos da marca.
- 1915 (Pilsen): uma cerveja clara e refrescante, com notas maltadas e leve amargor;
- 100 Anos (Pilsen Extra): lager extra com personalidade de malte e amargor moderado;
- Angela (Witbier): cerveja de trigo estilo belga, com notas cítricas no aroma e leve condimentado no sabor;
- Blumenau (IPA): com lúpulos americanos e aromas cítricos e amargor pronunciado;
- Emma (Weizen): tradicional cerveja de trigo com origem na Baviera, com aroma frutado, remetendo a cravo banana;
- Heinrich (Strong Golden Ale): cerveja belga com potência alcoólica, leves notas frutadas e condimentadas de fermentação.
Cada rótulo terá um copo correspondente a aquele estilo, que serão comercializados junto com a bebida em kits de cerveja. A estratégia também foi usada pela Cervejaria Blumenau quando lançou o rótulo Capivara no ano passado. “Serão uma excelente opção para presentear e também para ter em casa”, comenta Elisandro. Os copos foram criados e estão sendo produzidos pela Cristal Blumenau.
