Caio Fontenelle junto com Vinicius Bressiani, são os organizadores desta segunda edição do Food Trucks Festival. De acordo com Caio, o evento tem como objetivo ser um festival gastronômico. Desta vez tiveram uma série de mudanças em relação à primeira, comentadas na entrevista que concedeu na tarde deste sábado (12).
Nas fotos a seguir, mostram como estava o Food Truck Festival por volta das 13h deste domingo, um dos horários de maior movimento. O evento termina às 21h e a entrada custa R$ 10
OBlumenauense: O Food Trucks Festival está com algumas inovações em relação à primeira versão, que aconteceu em fevereiro deste ano. Quais você considera as mais importantes?
Caio Fontenelle: Na verdade é um novo evento, uma grande festa da gastronomia, com diversas atrações de entretenimento. Entre as novidades eu posso citar o Pavilhão Gourmet com chefs renomados da região servindo pratos harmonizados com vinho e cerveja.
Dentro desse mesmo espaço, nós temos também os empórios gastronômicos, com insumos, ingredientes e utensílios para gastronomia. Outra novidade é o concurso Master Chef of Gril, que elegerá neste domingo (13) o melhor hambúrguer artesanal da região, que foi super bem aceito pelo público e os participantes, além de incentivar a gastronomia de nossa cidade.
Nós triplicamos o espaço do evento, para que as pessoas tivessem mais conforto na visita à festa. Tembém duplicamos a quantidade de “carrinhos” que com isso, trazem mais oferta de produtos. Hoje você pode comer em cerca de 60 pontos de venda, cada um com mais de 3 sabores. Essa é a nova festa e a gente espera que a comunidade goste e nos apoie para que possamos ir para frente.
OBlumenauense: Como foi a expectativa do público em relação ao evento?
Caio Fontenelle: Nós ficamos muito surpresos com público de sexta-feira (11). Tivemos um pouco de receio, já queaumentamos muito o espaço e ficamos na expectativa se ele ficasse vazio. Mas de fato, estava super cheio e as pessoas aumentaram o tempo de permanência no evento, afinal tem bastante coisa para fazer, então a turma fica de 2h a 3h aqui dentro. No sábado (12) também tivemos um bom público, o homem lá de cima colaborou conosco, estava um céu maravilhoso, com muitas famílias e as crianças brincando. Não poderia estar mais satisfeito.
O Soni Robinson Witte passou por volta das 13h deste domingo (13), no Parque Vila Germânica e registrou o movimento do público, no horário que pega o almoço.
